Inizio: 27 Aprile 2019
17:00
Fine: 1 Maggio 2019
18:00

Sede Dell'Evento

84031 Auletta (SA)

GPS: 40.55685850825664, 15.425630744891464

Bianco Tanagro

Festa Del Carciofo Bianco

Auletta (SA)

X edizione
27/28/29/30 aprile 1 maggio 2019
AULETTA (SALERNO)

Festa Del Carciofo Bianco Auletta (SA) – Dal 1131 il piccolo borgo di Auletta, nel cuore della Valle del Tanagro, è “paese dell’olio e dell’ospitalità”. Una definizione che come un destino ha mantenuto integra la passione nel tutelare prodotti agricoli, tipicità e tradizioni assieme alla voglia di condividerle.

Qui, dove il lavoro ha sempre fatto rima con agricoltura, nasce un prodotto di nicchia che ha conquistato chef e gourmet per le sue caratteristiche organolettiche e la sua versatilità.

Ottimo crudo, resta elegante e particolarmente morbido anche dopo la cottura. Un cuore bianco che gli ha conferito una fama che non sempre riesce a soddisfare.

Ancora pochi gli ettari destinati a questa varietà fino a poco tempo fa solo “privata”, che pian piano si affaccia al futuro grazie ad agricoltori lungimiranti e nuove scommesse. Il paese di Auletta assieme a Caggiano, Pertosa, Salvitelle, rappresenta la sua storica area di produzione.

Ogni anno, grazie all’attività della Pro Loco, il paese e gli agricoltori propongono un lungo fine settimana per far scoprire il territorio ed il suo carciofo, grazie a “taverne” gastronomiche, salotti culinari, cooking show, itinerari e musica popolare.

Informazioni

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Contatti
Pro Loco Auletta
via Torre Mattina
tel. 0975 39 23 66
mail. info@biancotanagro.com
mail. prolocoauletta@tiscali.it
web. http://ww.prolocoauletta.it

Festa Del Carciofo Bianco Auletta (SA) in camper

Coordinate GPS
40.5608089, 15.4184217

Disponibile area sosta camper.
Manifestazione all’aperto con posti a sedere anche al coperto

Biglietto Evento
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0,00 €